McDonalds ejendomsselskab

Jeg har læst et par bøger om McDonalds – foruden nogle Blogs og nogle artikler om dem. Det var ikke så meget fordi deres menukort siger mig så meget, men mere fordi virksomheden bag faktisk er ret interessant, og historien om hvordan Ray Kroc startede McDonalds er jo beundringsværdig og interessant for enhver iværksætter (læs bl.a. en gammel bog der hedder ”Behind the Arches” – det er spændende læsning der kan fås på Amazon.com for 1 dollar + porto).  

McDonalds opererer som bekendt primært med selvstændige franchisees, der som enkeltmandsvirksomheder driver restauranterne efter ”McDonalds Operations Manuals” og (viser det sig) ofte i McDonalds’s egne ejendomme. Typisk køber de efter sigende de ejendomme som der drives restauranter fra – eller McDonalds bygger dem selv. Hvordan får en virksomhed som McDonalds så råd til at etablere restauranter i den hastighed som de gør? Ekspansionen finansieres simpelthen ved at man indgår en langtids-lejeaftale med den kommende franchisee (restaurant-ejer), og med sikkerhed i den ofte lange lejeaftale kan McDonalds så låne pengene til at selv at betale for ejendommen. Det fantastisk smarte ved dette setup er, at McDonalds dermed sikrer sig, at selv efter at ejendommen er fuldt betalt, der betaler franchiseen fortsat husleje – og vel at mærke ofte en omsætningsafhængig husleje med et minimum. Huslejen stiger altså mere end huslejemarkedet, i takt med at butikkens kundegrundlag øges sammen med kendskabsgraden og restaurantens succes. Så hvis en franshisetager er succesfuld - så sidder han altså med en dyr ”husleje” (bortset fra at det hedder det jo ikke hos McDonalds). 

Selskabet selv får en helt fantastisk forrentning af sine ejendomsinvesteringer og har kontrol over næsten alt omkring sig i sit valg af placering og adgang til markedet. Jeg ved at McDonalds franchisees ofte betaler (eller stiller personlig garanti for) et millionbeløb før de får retten til at drive restaurant. Disse garantier er penge værd og det benytter McDonalds sig af. Foruden dette, arbejder de kommende restaurantejere gratis på andre restauranter, for derved at lære hvordan konceptet eksekveres (en ordning som samtidig sparer McDonalds en del personaleudgifter). Godt tænkt hvis man har ”prospects” nok omkring sig. 

Jeg ved ikke om i er inspireret nu? Men jeg blev det i hvert fald meget da tiøren faldt for mig. Det virker faktisk som om at indtjeningen fra salget af mad, går i franschisetagerens lommer. McDonalds er så ”bare” en stor indkøbsorganisation, og leverandør af køkkenudstyr, samt sidst men ikke mindst; et internationalt ejendomsselskab af de helt store. Kunsten er jo så bare at sikre at lejerne tjener gode penge – og her kommer så menuen ind i billedet igen. Pas nu på McDonalds når i udvikler menuen.